食品，如家禽、 红肉、 香料，和水果和蔬菜，受到少量以食品和药物管理局核准的数额中包括伽玛射线、 电子束和 x 射线的辐射能量的过程。美国农业部食品安全和检查服务监督肉类和家禽的照射。