Соус, популярні в азіатських приготування їжі, яка приносить безліч солодке і гострий смак страви: ферментації, соєві боби, меляси, оцет, гірчиця, насіння кунжуту, часник і chiles. Вигляд hoisin соусом поряд з соєвим соусом, в більшості супермаркетах, або на азіатських ринках.