USDA м'яса і птиці інспекції систем, часто називають "безперервних" тому, що жодна тварина, призначеного для людини продукти можуть бути забій або одягнений Якщо інспектор присутня вивчити його, перш ніж, забою (antemortem інспекція) і його каркасі та частини після забій (посмертні інспекції). В обробці рослин, а не забій рослин, інспекторів не повинні бути присутні у всі часи, але вони відвідують принаймні один раз на день. Також вважається безперервного обробки інспекції.