โรคของทารกและเด็กเล็กมากที่เกิดจากการขาดโปรตีนในระยะยาวอย่างรุนแรงในอาหาร โดยปกติจะมีการขาดที่เกี่ยวข้องในการบริโภคของวิตามินและ E รวมทั้งสังกะสีและซีลีเนียม รวมถึงอาการบวม (หรือบวม) เนื่องจากการกักเก็บน้ำ (โดยเฉพาะในช่องท้อง), ขาติดเหมือนและแขนที่มีไขมันน้อยหรือมวลกล้ามเนื้อ, ความไม่แยแสและการสูญเสียของสีผมและผิวในแพทช์ ในกรณีของ marasmus, เด็กที่มี kwashiorkor มีแนวโน้มที่จะมีการเจริญเติบโตของพวกเขาปัญญาอ่อน Kwashiorkor เด็กมักจะส่งผลจากการหย่านมเร็วเกินไปและถูกบังคับให้ดำรงชีวิตส่วนใหญ่ในคาร์โบไฮเดรตสูงและอาหารโปรตีนต่ำ