ของหลาย ๆ เม็ดสีส้มสีแดงอินทรีย์ แคโรทีนในขณะที่มีการแสดงในผิวหนังมนุษย์จะพบได้ในความเข้มข้นสูงในเนย, แครอทและผักอื่น ๆ บาง แคโรทีนมีส่วนเกี่ยวข้องในการสังเคราะห์ของว​​ิตามินในคนและสัตว์อื่น ๆ