Cieľom výboru je zabezpečiť nestranné vedecké poradenstvo na federálne potravín bezpečnostné agentúry pre použitie vo vývoji integrovaných národnej potravinovej bezpečnosti systémov prístup od farmy až po konečnú spotrebu, aby sa zaistila bezpečnosť domácich, dovážané a vyvážané potraviny.