Najväčší Kategória nehrdzavejúca oceľ, účtovanie asi 70% celú výrobu. Trieda austenitickej ponúka najviac odolnosť voči korózii z nehrdzavejúcej ocele skupiny kvôli jeho podstatný niklu obsahu a vyšších úrovní chrómu. Austenitic nehrdzavejúcej ocele kalené a posilniť studena (zmena štruktúry a tvar ocele uplatnením stres pri nízkej teplote) namiesto tepelným ošetrením. Tvárnosť (schopnosť zmeniť tvar bez fraktúry) je výnimočná pre austenitickej nehrdzavejúcej ocele. Vynikajúce zvárateľnosti a vynikajúci výkon s veľmi nízkou teplotou službami sú ďalšie funkcie tejto triedy.

Žiadosti obsahovať kuchynské príbory, Drezy potravinárskeho vybavenia, vonkajšie architektúry zariadenia pre chemický priemysel, kamión prívesov a kuchyňa.

Dve najčastejšie triedy sú typom 304 (najčastejšie špecifikované nehrdzavejúca oceľ, poskytujú odolnosť proti korózii v početných štandardné služby) a zadajte 316 (podobne ako 304 molybdénom pridaný na zvýšenie nesúhlas s rôznymi formami poškodenia).