Культур, выращенных для защиты почвы от эрозии и ближайших продовольственных культур от сорняков. Может быть вырыли под положить питательных веществ обратно в землю. Общие покровных культур относятся гречневая, волосатые Вика, австрийский зимой гороха и различные клевера.