Rata de scădere a temperaturii a unei parcele de aer ca acesta este ridicat, − dT / dz, sau ocazional dT / dp, unde p este sub presiune. Conceptul pot fi aplicate la alte variabile atmosferice, de exemplu, procesul lapse rata de densitate. Rata de lapse procesului este determinată de caracterul proceselor lichid şi ar trebui să fie atent distins din Tariful lapse de mediu, care este determinată de distribuţia de temperatura în spaţiu. În atmosferă procesul lapse rata, de obicei, se presupune să fie uscat-adiabatică lapse rata sau umed-adiabatică rata devine caducă.