Dostęp przez wszystkich ludzi przez cały czas się wystarczającą ilość żywności dla aktywnego, zdrowego stylu życia. Żywności, bezpieczeństwa co najmniej obejmuje dostępność pod względem odżywczym właściwej i bezpiecznej żywności i zapewnił możliwość uzyskania przyjęcia żywności w sposób społecznie akceptowalny, czyli bez konieczności uciekania się do dostaw żywności awaryjne, oczyszczanie, kradzież lub inne strategie radzenia sobie ze stresem. Przyczyny braku bezpieczeństwa żywnościowego mogą obejmować ubóstwa, konfliktów społecznych, rządowej korupcji, degradacji środowiska naturalnego i klęsk żywiołowych.