Enhver substans, inkludert metabolitter, igjen i husdyr på tid av slakt eller i carcass vev etter slakting som et resultat av behandling eller eksponering av husdyr for en plantevernmidler, organisk eller uorganisk sammensatte, hormon, hormonelike stoff, vekst promoter, antibiotika, anthelmintic, beroligende eller andre terapeutisk eller forebyggende agent.