En offentlig-privat koalisjon dannet i 1977, som er dedikert til å utdanne offentligheten om trygg mat håndtering for å redusere matbårne sykdommer. Partnerskap består av industrien, regjeringen og forbruker grupper og har utviklet en vidtrekkende, ambisiøs og forbrukeren-vennlig offentlig utdanning kampanje fokusert på trygg mat håndtering.