הערכה על ידי המזון משותף לארגון חקלאי (האו ם) / ועדת מומחה ארגון הבריאות העולמי על מזון ותוספים (JECFA) של הסכום של קטמין הביע על בסיס משקל גוף, זה יכול לקחת מדי יום במשך חיים שלמים ללא סיכון בריאותי ניכר (אדם רגיל = 60 ק ג).