תהליך שבו נתון של מזונות, כגון עוף, בשר אדום, תבלינים, פירות וירקות, כמויות קטנות של קוונט כולל קרני גמא, אלקטרון קרני רנטגן בכמויות אושרה על ידי מינהל המזון והתרופות. פיקוח שירות ובטיחות מזון USDA מפקחת על ההקרנה של בשרים ועופות.