Il termine "biomassa" si intende qualsiasi materia organica che è disponibile su rinnovabile o ricorso base (escluso il legname vetuste), tra cui dedicato colture energetiche e alberi, agroalimentare e residui colturali mangimi, legno e rifiuti di legno e residui, piante acquatiche, graminacee, residui, fibre e rifiuti di origine animale, rifiuti urbani e altri materiali di scarto.