Un grand mammifère qui mange sa nourriture, régurgite il (cud) et il mange encore une fois, une procédure rendue possible par un estomac à quatre cavités. Ruminants notamment bovins, bisons, ovins, cerfs, chèvres, wapitis, girafes, antilopes et chameaux. Leur estomac spécialisé a évolué pour extraire le maximum d'éléments nutritifs de la nourriture de mauvaise qualité.