Une coalition de public-privé formé en 1977, qui se consacre à sensibiliser le public au sujet de la salubrité des aliments traitent afin d'aider à réduire les maladies d'origine alimentaire. Le partenariat se compose de groupes de l'industrie, des gouvernements et des consommateurs et a développé une campagne de sensibilisation du public une grande portée, ambitieux et convivial axée sur la manipulation sécuritaire des aliments.