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diastase
A nitrogenous substance developed during the germination of grain, and having the property of converting starch first into dextrine and then into sugar.
- スピーチの一部 noun
- 産業/ドメイン 言語
- カテゴリ Encyclopedias
- Organization: Project Gutenberg
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作成者
- JohannesDD
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(Sydney, Australia)
