Η υδάτινη μάζα που καταλαμβάνει την Ευρω-αφρικανή Μεσόγειο κάτω των 500 μ. βάθος. Σχηματίζεται το χειμώνα με τη συναγωγή θερμότητας στη Λιγουριανή Θάλλασσα και τον κόλπο των Βαλεαρίδων, όταν πολύ ψυχρός Σιβηριακός άνεμος διοχετεύεται μέσω των κοιλάδων των Άλπεων και καταλήγει σε μια ριπή, γνωστή και ως μιστράλ με αποτέλεσμα να παγώνει την επιφάνεια της θάλασσας