Οργανική ένωση που σχηματίζεται στην ατμόσφαιρα από την προσθήκη του διοξειδίου του αζώτου, Νο ₂, για να την ριζική peroxyacyl διαμόρφωσε την οξείδωση ακεταλδεΰδη. ΤΗΓΆΝΙ και το μεγαλύτερο ομόλογα είναι ερεθιστικά στα μάτια και στην αναπνοή σύστημα. Διαμορφώνονται σε επικίνδυνα επίπεδα σε φωτοχημικού smogs. Το τηγάνια είναι θερμικά αρκετά σταθερός "δεξαμενή" ειδών και μπορούν να μεταφέρουν την ενεργό αζώτου από μολυσμένο να παρθένες περιοχές.