Getrocknete Pilze Schwellen in zarten, würzigen Bissen. Abdeckung einfach in warmen Wasser und für ca. 30 Minuten einweichen. Gut spülen und squeeze-out der Feuchtigkeit. Entfernen und entsorgen Sie harte Stengeln. Wie frische Pilze Rezepte kochen. Empfohlene Auswahl gehören Austern, Holz Ohr und Shiitake.