ホーム > Term: saltning
saltning
Saltning er tilsætning af salt, natrium nitrat (eller salpeter), nitrit og undertiden sukker, krydderier, fosfater og ascorbates til svinekød for konservering, farve udvikling og smag enhancement.
- スピーチの一部 noun
- 産業/ドメイン 食品（その他）
- カテゴリ Food safety
- Company: USDA
0
作成者
- Lina Olesen
-
(V.I.P) 59638 ポイント - 100% positive feedback
(Copenhagen, Denmark)
