Une coalition de public-privé formé en 1977, qui vise à informer le public sur la manipulation pour aider à réduire les maladies d'origine alimentaire des aliments. Le partenariat regroupe des groupes industriels, gouvernementaux et consommateurs et a développé une campagne de sensibilisation publique profondes, ambitieux et convivial axée sur la manipulation sûre des aliments.