В политиката за безопасност на храните, на "нулева търпимост" стандарт обикновено означава, че ако потенциално опасно вещество (независимо дали микробиологични, химични или други) се представят в или върху даден продукт, този продукт ще се счита за фалшифицирани и негодни за консумация от човека. В програмата на месо и птици инспекция, "нулева толерантност" обикновено се отнася до USDA правило, което позволява никакви видими признаци на фекално замърсяване (изпражнения) за месо и домашни птици, труповете.