أي مضمون، بما في ذلك نواتج الأيض، المتبقية في الماشية في عامل الوقت للذبح أو في أنسجة الذبيحة بعد الذبح كنتيجة للعلاج أو التعرض للماشية لمبيدات الآفات، ومجمع العضوية أو غير العضوية، هرمون، مادة هورمونيليكي، المروج النمو، والمضادات الحيوية، ديدان، مهدئ، أو أخرى علاجية أو وقائية.