كورنيش الصخرة لعبة الدجاجة أو الدجاجة لعبة كورنيش دجاج غير ناضجة شباب (عادة من خمسة إلى ستة أسابيع من العمر) لا وزنها أكثر من اثنين جنيه وزن جاهزة إلى كوك، الذي جرى إعداده من دجاج كورنيش أو ذرية الدجاج كورنيش عبرت مع آخر سلالة من الدجاج.